ジャイアンツ逆転！

おはようございます！
今日の本牧は、晴。
今日も気持ち良い天気ですね～！
昨日の日本シリーズ、ジャイアンツが逆転で、タイに追いつきましたねぇ～！
今日勝った方がいよいよリーチですね！
こりゃ、仙台も熱く盛り上がりそうですね～！(^^)
楽しみです！
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！
※本牧さくら接骨院は、本日午前中で終了です。お時間お間違えないように！

楽天2勝目！

おはようございます！
今日の本牧は晴。
気持ち良い朝ですね！
さほど寒さも和らいだ感じです。
さて、昨晩は日本シリーズで楽天が勝ちましたねぇ～！
なんとなく、TVの解説も楽天寄りに感じるのは僕だけでしょうか（笑）
今日はジャイアンツの反撃なるか！
楽しみですね～！(^^)
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！

ホテルの食材偽装の顛末

おはようございます！
今日の本牧は、現在小雨。
どんよりしたお天気になりそうですね～^^;
体調管理にはご注意くださいね！
さて、昨夜見たニュースで、関西のHホテルグループの社長が、食材の誤表記の責任をとって辞任するという記者会見をちょっとだけニュースで見ました。
調理の担当者も出てきて、「中国料理の世界では、芝海老とは小さいエビの総称であり云々」という場面を見て、「あぁぁ、終わったなぁ～」って思いました。
僕は、若いころ都内の某Pホテルに勤務しており、レストランのアシスタントマネージャーを勤めていました。
毎朝、食材が搬入されて、それを毎日業者さんから受け取りに行くという作業も受け持ったこともあります。
納品される際の、品物のチェックも厳しいし、なにより調理の現場が、きちんとしていました。
食材を変えるのに、調理場の人間が試食をしないで変えるということはありませんでした。
必ず、試食して、味を確認してから、納得できるものであれば、食材を変えるという作業を必ず行っていました。
牛肉一つ扱いを増やすだけでも、様々な業者から肉を仕入れ、試食してから決めていました。
そんな僕が若い頃の感覚でいけば、こんな会話が成り立っちゃいます。
「このエビ、芝海老に似てるし、味もさほど変わらない。しかも値段が安いから、こっちのエビを使いましょうよ。」的な会話が調理の現場であったのではないかと、勘ぐってしまいます。
それに、中国料理の世界では小さいエビを芝海老と呼ぶ云々ってのは、中国料理をあまりにも馬鹿にした発言ではないかと思えてしまいます。
事実そうであったとしても、中国料理全体のアイデンティティを軽視するような発言が現場の口から出るというのもちょっとなぁと感じます。
あぁ、ちょっと興奮して書きすぎてしまった（笑）
でも、ホテルって、ホントにもっときちんとしてるところだったんですよ。
少なくとも僕が働いていた数十年前は^^;
ちょっと話がそれてしまいましたけど、なんとなく消化できないニュースだったので愚痴を書いちゃいました（苦笑）
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！

マー君

おはようございます！
今日の本牧は、晴。
気持ちの良い朝です(^^)
さて、昨日は日本シリーズで楽天がマー君で勝ち、タイに追いつきましたね～！
しかし、マー君は、今年は1回も負けずにシーズンを終えちゃうのでしょうか。
どこかにドラマが待ってるんでしょうか。
楽しみですね～！
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！

台風

おはようございます！
今日の本牧は、雨。
結構強い雨が降っています。
身体も冷えるし、湿度が高いので気分も湿りがちですよね。
こんな日は、シッカリ身体を温めてくださいね！
台風の影響が今日は1日あるみたいです。
明日は晴れるとか(^^)
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！
※本牧さくら接骨院は、本日午前中で終了です。お時間お間違えないように！

偽装？誤表示？そんなバカな（笑）

おはようございます！
今日の本牧は、雨。
台風の影響もあり、夕方から雨が強くなるようです。
ご用心を！
さて、関西の某ホテルで、メニューに記載された表示と、使用された食品名が違ったという事件が起こりました。
ホテル幹部が曰く、「利益のために行なったわけではない」ってのは、いささか通じない弁明ですよね。
だって、使われてたものが、表示されてたものより安いものなんだから（笑）
しかも、「そのように書いたほうが客にアピールできる」云々、、、
それ自体、利益を狙ったものでしょ（爆）
まぁ、Hホテルは、元々ビジネスホテルに毛が生えた程度のホテルだから致し方ないけど、Rホテルはどうなの？
海外では、かなりメジャーな一流と呼ばれるホテルじゃないの。
しかし、お金って人の心を濁らせるんですね、、、
濁らないように、本牧さくら接骨院では、一切誤表示はありません！（笑）
健康保険の利用に関しても、法律を遵守し、一切濁りはありませんのでご安心を！(^^)
曖昧に、適当な症状名をつけて、肩こりや、怪我ではない腰痛なんかを健康保険を利用して、不正に施術なんかしてませんから！
患者様を、詐欺事件に巻き込むようなことは、一切しておりません！(^^)
まぁ、アタリマエのことなんですけどね～（苦笑）
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！

週末台風27＆28号

おはようございます！
今日の本牧は曇天。
日に日に寒さが増してきますね～。
身体を芯から暖めないとつらい季節になってきましたよ～！
本牧さくら接骨院の温活をお試しくださいね！
さて、週末は台風27＆28号らしいですね。
藤原効果とか言うやつで、動向がわかりにくいんだとか。
皆様も天気情報をこまめにチェックして、ご注意くださいね！
それでは今日も1日自分に出来る事を頑張りましょう！
※本牧さくら接骨院は、明日は休診日です。お間違えないように！